Ovo nije nešto što ćete pronaći na slušalicama svoje bake.
Uživajte u svježem voću za desert.
MR: Koji su neki od načina na koje mijenjate tradicionalne indijske pripreme kako biste ih učinili zdravijim?
Smanjite količinu ghee -a ili ulja, rezajte se na soli i šećeru, Upotrijebite bademov obrok umjesto brašna, a koristite grčki ili islandski jogurt umjesto redovnog jogurta.
vs: Neki su načini modificirali tradicionalne indijske pripravke smanjiti količinu ghee -a ili ulja, smanjiti se Sol i šećer, koristite bademov obrok umjesto brašna i koristite grčki ili islandski jogurt umjesto redovnog jogurta. Također, pomoću chia sjemenki i lanenog obroka za poboljšanje vlakana, proteina i što je još važnije omega-3 masti u tradicionalnim jelima.
MR: Što biste najviše voljeli da ljudi razumiju o hrani i prehrani?
VS: Hrana je mnogo više od goriva. Moja misija je potaknuti ljude da uživaju u njihovoj hrani, znajući da začini mogu pružiti dubinu okusa i zdravstvenih koristi. Ukusna i hranjiva hrana ne mora biti dugotrajna. Uz nekoliko jednostavnih prečaca, i vi možete napraviti nevjerojatan biljni indijski obrok s povjerenjem.
web stranica Vandana je na VanDanaSheth.com i njezinoj kuharici, moj indijski stol: Quick & amp; Ukusni vegetarijanski recepti pomoći će svima koji su zainteresirani za isprobavanje vegetarijanske hrane ne zastrašujući indijska kuhinja. Dostupan je na Amazonu, Barnesu & amp; Plemeniti i gdje god se knjige prodaju.
O autorici
Monica Reanagel, MS, LD/N, CNS
Monica Reanagel je nutricionistica s licencom, autor i tvorac certificirana za certifikat od strane odbora i tvorca jednog od iTunesovih najzanimljivijih podcasta zdravlja i fitnessa. Njezin se savjet redovito prikazuje u emisiji Today, dr. Oz, NPR, i u vodećim novinskim novinama, časopisima i web stranicama. Imate li pitanje o prehrani? Nazovite liniju slušatelja prehrane na 443-961-6206. Vaše bi pitanje moglo biti predstavljeno u emisiji.
Novo izvješće promatra količinu pesticida koji se probijaju do naših ploča. Nutrition Diva ispituje rezultate s stručnjakom za toksikolog i pesticide dr. Carl Winter.
Autor Monica Reanagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 23. listopada 2018. 4-minutna čitatepisoda #499 Play Pause Slušajte pesticide na našim pločama: Je li naša hrana sigurna za jelo? Trenutno imamo problema s reprodukcijom na Safariju. Ako želite slušati zvuk, molimo koristite Google Chrome ili Firefox.
CW: Na sitnim razinama otkrivanja ovih pesticida, izuzetno je malo vjerovatno da su potencijalni sinergistički učinci, što proizlazi iz prisutnosti jednog pesticida koji stvara drugu drugu Moglo bi se dogoditi mnogo toksičniji. Svi toksikološki učinci zahtijevaju “prag” razine izloženosti prije nego što se predvide bilo koji štetni zdravstveni učinci. To se vraća na prvi princip toksikologije: doza čini otrov.
pesticidi često omogućuju proizvođačima hrane da uzgajaju više hrane na svojoj zemlji, što rezultira većim brojem hrane i nižim troškovima za potrošače.
nd: Ako se razine ostataka pesticida kojima smo izloženi smatraju sigurnim, ima li korake za smanjenje izloženosti tim spojevima bilo kakvu korist?
CW: S obzirom na izuzetno niske teorijske rizike koje predstavljaju ostaci pesticida, daljnje smanjenje ostataka ne bi rezultiralo mjerljivim poboljšanjem u javnom zdravstvu. Jedna od mojih najvećih briga je da bi potrošači, zbog njihove zabrinutosti zbog ostataka pesticida, smanjili njihovu konzumaciju voća i povrća, što je najgora stvar što bi mogli učiniti ako žele poboljšati svoje zdravlje.
nd nd : Neki bi mogli pitati „kako bilo koja razina izloženosti toksičnoj tvari može biti sigurna
rihvatljiva? Zašto ih uopće koristiti? ” Što dobivamo korištenjem ovih kemikalija u poljoprivredi? Što bismo izgubili da ih nismo koristili?
CW: Pesticidi često omogućuju proizvođačima hrane da uzgajaju više hrane na svojoj zemlji, što rezultira većim brojem hrane i nižim troškovima za potrošače. Vjerojatno će oni i dalje igrati važnu ulogu u proizvodnji hrane kao svjetskih ugrađivanja za populaciju od 9 do 10 milijardi ljudi do 2050. godine.
nd: Hvala dr. Winter što nam je pomogao da shvatimo za Ovaj vrlo kompliciran skup podataka i shvatiti što ovo izvješće zaista mora reći o našoj opskrbi hranom i izloženosti pesticidima.
Dodatni resursi:
Kalkulator ostataka pesticida
Kronična prehrambena izloženost ostacima pesticida u Sjedinjenim Državama.
Slika raspršenih pesticida © Shutterstock
Pages
«Prvo‹ Prethod12
O autoru
Monica Reanagel, MS, LD/N, CNS
Monica Reanagel je licencirana nutricionistica s ovlaštenim od strane, autorica i tvorca jednog od najzahtjevnijih podcasta zdravlja i fitnesa. Njezin se savjet redovito prikazuje u emisiji Today, dr. Oz, NPR, i u vodećim novinskim novinama, časopisima i web stranicama. Imate li pitanje o prehrani? Nazovite liniju slušatelja prehrane na 443-961-6206. Vaše bi pitanje moglo biti predstavljeno u emisiji.
Nosio sam maštovit set slušalica tijekom svakog treninga dva tjedna da vidim može li mi to pomoći da poboljšam biciklizam. I uspjelo je (mislim) kroz koncept nazvan neuropriming.
Brock Armstrong-a za početak, 4. veljače, 2020. 11-minutni Readepisode #472 Play pause Slušajte je stimulacija mozga Ključ atletskih performansi? Trenutno imamo problema s reprodukcijom na Safariju. Ako želite slušati zvuk, koristite Google Chrome ili Firefox. Brza i prljava tehnologija koja stoji iza uređaja Halo Sport postoji već više od 20 godina, a ideja o korištenju električne energije na mozgu postoji još od Rimskog carstva. Mnoge znanstvene studije podupiru ideju da upotreba TDC -a može omogućiti vašim neuronima da zajedno i jednostavnije pucaju zajedno. U vlastitom eksperimentu poboljšao sam biciklističku snagu za 14 vata u dva tjedna, ali također ne mogu dokazati da je to bilo zbog uređaja. Ako imate ionako snažan program treninga i solidne obrasce za vježbanje, TDCS i Halo Sport mogu biti nešto što vrijedi uložiti. Na kraju, stvarno izlazite samo onoliko koliko stavite.
Halo Sport je stimulator mozga koji Tvrdi da vam pomaže brže razviti mišićnu memoriju. Na njihovoj web stranici kažu:
možete brže steći vještinu, snagu i izdržljivost 45%. Također možete probiti platoe i postavljati PRS pomoću njihovog proizvoda također će povećati neuroplastičnost i ubrzati učenje u motoričkom korteksu
a sve to potkrijepi 4000+ recenziranih studija, koje su pouzdale NFL, NBA, MLB i olimpijski sportaši. Tvrtka ima više od 20 patenata.
Jeste li zaintrigirani? Bio sam. Dakle, da bih iskopao ovaj uređaj i znanost koja stoji iza njega, pozvao sam doktorat. Biomedicinski inženjer i neuroznanstvenik podcasta Guy-a.
Gost – DR. Brett Wingeier
Brett: Ja sam Brett Wingeier. Ja sam glavni tehnički direktor i suosnivač Halo Neuroscience. Karijeru sam započeo u medicinskim uređajima. Dobio sam doktorat. u biomedicinskom inženjerstvu, električna polja mozga. Bio sam sportaš na fakultetu, koji je vodio dio onoga što radimo ovdje u Halou. A onda je, nakon što smo proveli oko 13 godina izgradnju neurostimulatora koji se mogu implantirati za epilepsiju, moj suosnivač i ja shvatili smo da postoji prilika da ovu nevjerojatnu vrstu neurotehnologije koristi u nosivom proizvodu. Započeli smo Halo u jesen 2013. godine i pokrenuli smo tvrtku kako bismo napravili Halo Sport, što je slušalice koje stimuliraju vaš mozak kako bi vam pomogao da se brže popravite kad trenirate.
Da, pročitali ste to ispravno . Brett je rekao da izrađuju slušalice koje stimuliraju vaš mozak kako bi vam pomogao da postanete bolji, brži.
Slušalice o kojima govori izgledaju poput normalnog skupa slušalica. Veliki muff za uši pokrivaju uši bendom koji prelazi vrh glave. A bend je, ispada, važan dio. Prekriven je pjenastim šiljastim brojevima koji stupaju u kontakt s vašim vlasištem kako bi isporučili električnu struju u vaš kranij. To nije nešto što ćete naći na slušalicama svoje bake.
Dijelovi mozga
Vratimo se onome što je Brett mislio kad je rekao da se slušalice Halo stimuliraju mozak. Koji se dio mozga zapravo stimulira? Postoji li određeni dio mozga koji koristimo više u sportu?
Brett: Ono što mi stimuliramo je primarni motorni korteks. I srećom, dio vašeg mozga koji kontrolira vaše tijelo nalazi se točno pod pojasom par slušalica.
To je prikladno!
Brett: točno. Dakle, motorni neuroni idu izravno odatle do vaše leđne moždine. I kad naučite bilo što od treninga, uključeno je puno dijelova vašeg mozga – cerebellum, dopunska motorička područja – ali zaista je taj primarni motorni korteks jedno od ključnih mjesta na kojima se događa sve to učenje.
Što je TDCS?
sada je vjerojatno dobro vrijeme da se spominje stvar koja se zove Transkranijalna stimulacija izravne struje ili TDC. TDCS je oblik neuromodulacije koja koristi izravnu struju isporučenu putem elektroda, koje su uglavnom pričvršćene negdje na glavi.
TDCS je izvorno razvijen kao medicinska terapija za ljude s ozljedama mozga ili psihijatrijskim stanjima. No, kako će Brett ući kasnije, postoje dokazi da bi korištenje TDC -a na zdravoj osobi moglo biti korisno za razne vrste kognitivnog poboljšanja.
Ako uzmete malo električne struje i stavite je na svoj Spelp, dosta toga prolazi kroz vlasište i kroz lubanju, to čini vjerojatnije da će vaši neuroni zajedno pucati.
Brett: Dakle, temeljna tehnologija je nešto što se naziva stimulacija transkranijalne izravne struje. I, postoji već oko 20 godina. Ono što smo učinili u Halou je da smo ga stavili u proizvod koji svi mogu nositi i koristiti. Ali ono što se događa ispod haube je ako uzmete malo električne struje i stavite je na vlasište, dosta toga prolazi kroz vlasište i kroz lubanju da vaši neuroni imaju vjerojatnije da će pucati zajedno. I to je cijeli mehanizam učenja. Ono što neuroznanstvenici kažu da su “neuroni koji zajedno pucaju žice zajedno.”
Možda se sjećate da sam koristio tu frazu u prošlim člancima o tome da dobijem veće prsa ili penjanje na stijene. Razmislite na ovaj način: ako podignete nešto teško, to nije samo vaš bicep (na primjer) koji vam regrutuje mozak, već su i svi mišići stabilizatora koji podržavaju taj primarni mišić. To znači da dio boljeg pokreta ne samo da mišić ne ojača, već i razvija koordinaciju svih mišića koji uče zajedno (i zajedno spajaju).
Brett: točno. Dakle, ako to malo ubrzate, tada ubrzavate koristi od bilo koje vrste treninga u pokretu.
Je li ovo sigurno? Je li bolno?
U ovom se trenutku možda brinete o ideji električne struje koja prolazi kroz vaše vlasište, kako iz sigurnosnih razloga i zbog čiste udobnosti.
Mogu iz vlastitog iskustva reći da ako se uopće nema osjećaja – uglavnom se osjeća kao da se moja kosa lagano povlači. I iskreno, to bi mogao biti slučaj. Slušalice moraju biti na glavi prilično čvrsto da bi se pjenasti nišani održavali kontakt dok se zagrijavate za svoj trening.
Brett: Većina ljudi to osjeća kao malo trnce. Neki kažu da je to osjećaj topline. Neki ljudi, ako ga okreću do kraja, blago je neugodno i oni ga samo malo odbiju. Da biste se vratili sigurnosnoj stvari, jer je to važno – u ovom trenutku postoji duga povijest korištenja ove tehnologije. Kao što rekoh, postoji već oko 20 godina.
Brett: Mnogo je originalnih podataka bilo iz istraživačkih laboratorija u cijeloj zemlji i diljem svijeta koji su istraživali tehnologiju. I sada, u divljini imamo puno korisnika Haloa. Nastavljamo prikupljati te podatke.
Brett: Jedna od ključnih stvari ovdje je da ne puštamo neurone koji ne bi pucali u suprotnom. Ono što tehnologija zaista radi jest da je samo ubrzavanje neuroplastičnosti pomaganjem onim neuronima vjerojatnije da će pucati zajedno, a količina neuroplastičnosti koja se inducira, vjerojatno nije više nego što biste imali u jednom od svojih najboljih dana u teretani, u čamac, što god. Ali snaga ovdje donosi to na svaki trening.
Smatrao sam da je ovo mjesto zanimljivo. Koristio sam Halo Sport 2 na biciklu jutros koji sam razgovarao s Brettom. Neko sam se vrijeme borio protiv prehlade i još uvijek se nisam osjećao najbolje. Nekako sam se bacio na treneru bicikla, a ne nužno tako koncentrirajući se. Odjednom mi se dogodilo da ako koristim halo uređaj i u osnovi se bavim biciklom, izgrađujem li veze kako bih postao lošiji biciklista?
Ako ga koristite sjedeći Na kauču će vam se samo bolje sjediti na kauču.
Brett: Da, to je jedna stvar koju treba biti svjesna. Kao i gotovo svaka pomoć u treningu, ako ga koristite s lošom tehnikom, tada biste mogli bolje ugraditi tu lošu tehniku. Ako ga koristite kako sjedi na kauču, samo ćete se bolje sjediti na kauču. Dakle, stvarno je jedan od ključeva ovdje da ga morate upariti s dobrim treninzima, pažljivo na tehniku, mjerenje svojih ishoda, osigurati da zatvorite petlju između mjerenja ishoda, prehrane na svoju tehniku i zadržavanja vašeg Mozak se uključio kako bi pokušao sve optimizirati.
moj eksperiment
Sada, kao što svi znate, nisam znanstvenik, pa ono što radim sa svojim halo sportom nije nimalo znači legalna znanstvena studija. Ali to sam učinio. Koristeći aplikaciju Zwift za moj bicikl i pametni trener, testirao sam svoju funkcionalnu prag snage (FTP), koja se obično priznaje kao najviša prosječna snaga koju možete održati sat vremena, izmjereno u vatima.
Zatim i ja koristio je Halo Sport 2 (za propisanu 20-minutnu sesiju) dosljedno prije svakog treninga na dva tjedna. Na kraju dva tjedna ponovno sam ponovno testirao svoj FTP, a porastao je za 10 vata, a zatim još 4 vata više nekoliko dana kasnije, za ukupno 14 vata.
Unatoč ovom poboljšanju, još uvijek se frustriram. Kako mogu znati je li mi halo pomogao ili je moj uspjeh bio jednostavno zato što sam ozbiljnije uhvatio trening? Možda sam se samo iskopao jer sam imao novu igračku s kojom bih se igrao (halo slušalice).
kako da znam je li mi halo pomogao ili je moj uspjeh bio jednostavno zato što sam uzimao svoj trening ozbiljnije?
Brett: Da. Kao i svaki pojedinačni sportaš koji pokušava procijeniti tehnologiju, u osnovi radite studiju s n = 1 i uključeno je tona varijabli. I zato je toliko važno da se vratimo na znanstvene studije i pogledamo koji su podaci kada to radite u grupi ljudi, na randomizirani, dvostruko slijep (i et cetera). Ne postoje samo studije, već postoje i neovisni podaci koji su tek objavljeni prošle godine iz nekoliko grupa, čak ni povezanih s Haloom. Kupili su Halo Sport i napravili vlastiti studij, a u biciklizmu i vremenu pogledali su snagu kako bi iscrpljili u trkačkoj bušilici. I, u oba ta slučaja, pokazali su da je skupina koja je dobila stvarnu stimulaciju bolje od grupe koja je dobila lažnu stimulaciju.
Da, lažna stimulacija. Za razliku od nekih modaliteta kojima nedostaju kvalitetne znanstvene studije – poput ledenih kupki, kompresije ili vibracijskih platformi koje stvarno ne možete lažirati – bilo da quick fit cijena u ljekarni skokni do ove stranice su TDC -ovi stvarni ili lažni, zapravo se ne razlikuje od nošenja tijesnog seta od Slušalice, a to omogućava placebo grupu.